Mlieko vo výživé ľudí
Popis produktu
- Počet stran: 635
Vazba: pevná
Rozměr: 160×240 mm
Hmotnost: 1380 g
Jazyk: slovenský
Rok vydání: 2016
Vážení čitatelia,
práve sa vám do rúk dostala kniha Mlieko vy výžive ľudí, ktorú spísal kolektív autorov pod vedením Ing. Jána Keresteša. Kniha nadväzuje na už zverejnenú knihu, ktorá sa venuje problematike výživy a stravovania ľudí (Zdravie a výživa, 2012).
Po preštudovaní a posúdení celého rozsahu rukopisu môžem konštatovať, že kniha má dobré usporiadanie, logické nadväzovanie, argumentáciu a fakty na súčasnom stupni teoretického aj praktického poznania. Kolektív autorov rukopisu knihy je zárukou poskytnutia kvalitných poznatkov. Text knihy je vhodným spôsobom doplnený veľkým počtom grafov, tabuliek, schém a obrázkov, ktoré majú vysokú vypovedajúcu hodnotu a dopĺňajú tak šírku a hĺbku záberu textu. Nemalú pozornosť autori venujú produkcii a nutričnej hodnote mleziva a materského mlieka človeka, významu vody ako základu života a neoddeliteľnej súčasti každého organizmu. Ďalej teóriu modernej výživy a návrh opatrení na rozvoj dedín do roku 2020.
Pre súčasných aj budúcich užívateľov je kniha bohatým zdrojom informácií a návodov pre bežných ľudí, drobných chovateľov, farmárov, salašníkov, odborníkov z praxe, vedeckých a pedagogických pracovníkov, študentov stredných odborných škôl, poslucháčov vysokých škôl chemického, technologického, veterinárneho a poľnohospodárskeho zamerania.
Všetkým čitateľom prajem príjemné a poučné čítanie.
0prof. Ing. Stanislav Kráčmar, DrSc.
Související produkty
Kniha Začínáme s chovem ovcí
Autorka v knize popisuje jak o zvířata řádně pečovat, aby nestrádala a přinášela užitek.
Vývoj chovu koní v Čechách, na Moravě a na Slovensku
Vývoj chovu koní v Čechách, na Moravě a na Slovensku.
Kniha Zemědělská němčina
Soubor autentických zemědělských textů často používaných zemědělských termínů, zahrnuje mluvnická pravidla němčiny a cvičení s klíčem k jejich řešení.
Kniha Zemědělská angličtina
Kniha je souborem zemědělských textů s poznámkami a vysvětlivkami, zahrnuje nejčastější mluvnická pravidla angličtiny, cvičení včetně klíče pro jejich řešení a obsahuje nejčastější termíny používané v zemědělských textech a komunikaci.
Kniha Domácí mlékař II
Kniha Domácí mlékař II je navazujícím plnohodnotným rozšířením knihy Domácí mlékař a oba díly společně tvoří ucelený svazek. Opět jsou zde v obecné části vysvětleny základy výroby doplněné o nové poznatky a recepturovaná část je rozšířena o obrovské množství nových receptur.
Kniha Domácí mlékař
Kniha Domácí mlékař je ideální pomocník pro začínající mlékaře. Obsahuje informace o výrobě sýrů, jogurtů, kefírů a dalších mléčných výrobků, a také recepty pro začátečníky i pokročilé.
Kniha Historie traktorů
Kniha Historie traktorů od Luboše Stehna mapuje historický vývoj vybraných od prvopočátku významných firem až po současnost.
