Dojení a mlékárenství
Forma na sýr FA 28
Horní průměr 12 cm, spodní průměr 11 cm, výška 11,5 cm
Forma na sýr FA 27, 1500 g
forma vhodná na odkapávání tvarohu a čerstvého měkkého sýra. Dále na sýr balkánského typu a sýry s plísní
Forma na sýr FA 25, 1500/2000 g
Forma na dohřívaný, polotvrdý a tvrdý sýr.
Forma na sýr FA 22, 1000 g
Vhodná na odkapávání tvarohu, čerstvého měkkého sýra, na sýry balkánského typu, na sýry s plísní i polotvrdé sýry.
Forma na sýr FA 21, 1000 g
forma na odkapání tvarohu, čerstvého měkkého sýra, ricotty, sýry balkánského typu nebo na sýry s plísní.
Forma na sýr FA 20, 700 g
Forma na čerstvý měkký sýr nebo na sýry s plísní.
Forma na sýr FA 19, 400/700 g
Horní průměr 11,6 cm, spodní průměr 10,7 cm, výška 7 cm
Forma na sýr FA 18, 600/800g
forma na polotvrdý, dohřívaný i lisovaný sýr, váha výsledného sýra přibližně 600/800 g
Sýrařský nátěr PLASTICOAT
Plasticoat je vodní kopolymerová disperze pro povrchové ošetření polotvrdých a tvrdých sýrů v různých barevných odstínech
Sýrařský vosk
jedná se o velice kvalitný vosk pro výrobu sýrů, lze jej opakovaně použít
Syřidlo mikrobiální
syřidlo je vhodné na srážení mléka a to jak kravského, kozího i ovčího a pro výrobu všech druhů sýru i tvarohu
Forma FF 52 na čerstvý sýr, 200 g
Rozměry: horní průměr 7,8 cm, spodní průměr 6,3 cm, výška 6,2 cm, cca 200 g sýru
Krabička s víčkem - 4 kusy sýrů
Sýr lze uchovávat v krabičce s formičkou FF 52 nebo bez ní.
Krabička s víčkem - 6 kusů sýrů
krabička pro uchovávání a prodej čerstvého sýru pro šest porcí 100 g.
Forma FF 51, na čerstvý sýr 100 g
formička pro jednu porci dezertního sýru. Rozměry: 6,2 x 5,1 x 5,4 cm
Desinfekční prostředek DS 9 CL - práškový
Práškový mycí a dezinfekční prostředek na konvové dojící stroje DS 9 CL
Mléčný tuk pro péči o vemeno EUTRA TETINA
Mléčný tuk Eutra Tetina pro preventivní ošetření struků po dojení na zklidnění pokožky a špičky strukového kanálku. Její aplikace nemá vliv na kvalitu mléka při dalším dojení. Pravý švýcarský mléčný tuk bez chuti a zápachu s neomezenou životností. K dostání v různých baleních.
Kniha Domácí mlékař
Kniha Domácí mlékař je ideální pomocník pro začínající mlékaře. Obsahuje informace o výrobě sýrů, jogurtů, kefírů a dalších mléčných výrobků, a také recepty pro začátečníky i pokročilé.
Přírodní tekutý kouř 100 ml
Přírodní tekutý kouř - dodá výrobkům typickou chuť a aroma kouře z tvrdého dřeva
Mezofilní kultura CHN11
Mezofilní kultura CHN11 Balení na 1000l
Kultura Flora Danica
Mezofilní kultura Flora Danica
Malé dojení 32 ASSS + OK
Malé dojení pro skot s paralelním dojícím strojem pro ovce a kozy, více info v detailu zboží.
Malé dojení 32 ASS 2 OK
Malé dojení bez sběrače pro dojení dvou ovcí nebo koz současně, vhodné pro drobné hospodáře.
